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Marcelo Anis
2 de fev. de 20231 min de leitura
Mussaka. Da Turquia ou da Grécia? Saborosíssimo!
Mussaka (do grego, μουσακάς , do turco, Musakka, do Sérvio, мусака, do Romeno, musaca1, do búlgaro, мусака, do armênio, Մուսակա; em...
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Marcelo Anis
2 de fev. de 20231 min de leitura
De origem árabe, a coalhada é versátil e saborosa!
No pão, na colher, na massa, no quibe, no recheio de algum petisco ou como acompanhamento, a coalhada garante sabor à mesa. Ela é um...
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